大吉利潮汕牛肉火锅

2022-06-29 17:08    浏览：607次

冬天吃什么？就要吃那种新鲜的、热烈的、滚烫的，心满意足的、酣畅淋漓的潮汕牛肉火锅，彻底满足肉食动物的洪荒之力，这家火锅店能够满足你对牛肉的挑剔！

说实话小编还是非常喜欢这种风格的装修的，很有代入感，每次过来吃饭，饭局气氛都非常不错。

牛肉是潮汕火锅的精髓之所在，不得不说潮汕虽然不盛产牛肉，但却把牛肉吃出来了花样，牛肉全部都挂在明档的厨房上面，来往的每一位客人都可以看得到，牛肉就得吃新鲜的！

吊龙伴、脖仁、五花趾、三花趾、匙仁、胸口酪……这些特殊的叫法几乎让小编以为吃的不是牛，而是某外星生物。而且每个位置整只牛最多出品20份，有的甚至不到5份。

这里的锅底都是用牛骨每天熬煮，清淡不腻，由于涮烫时间的特殊性，每盘肉都贴心的标注了建议涮烫时间和名字，真的好贴心啊！

真正的好牛肉下锅到出锅的时间都是用秒计算的，时间长了显老，时间短了略生，按照建议的时间涮出来是刚刚好，嫩牛肉下锅不到二十秒的功夫就可以吃了，绝不是那种注水肉十几分钟煮不熟的感觉。

潮汕牛肉火锅的锅底味道不重，所以需要搭配上特制的酱料使用，强推沙茶酱和避风塘酱料，口感浓厚，牛肉的黄金搭配，吃一次就上瘾。

除此之外一些小吃也是非常不错的，推荐干炒牛河，有兴趣的小伙伴可以尝一尝。