大吉利潮汕牛肉火锅特色

大吉利特色小料

吃潮汕火锅怎么能少得了蘸料！不得不夸一夸大吉利家的小料，为涮肉的食客提供多种选择，还贴心的把调料配方精确到位！

避风塘蘸料是潮妹儿的心头爱，口感咸鲜微辣，搭配牛肉超好吃！按照配方调制刚刚好，赋予了涮肉灵魂，让肉在口腔中更丰富饱满，两个字，大写的满足！

大吉利自制沙茶酱，口感微甜微咸，搭配牛肉丸简直绝了！

避风塘

老广东辣酱

老广东辣酱是大吉利家自己熬制的，搭配主食牛河、米粉来吃比较爽口；潮妹儿蘸了块肉，辣气直逼天灵盖儿，嗜辣星人可以挑战一下！

店内还有咖喱味儿的大吉利神酱、麻酱等特色蘸料，点完菜后服务员会主动给上特色蘸料！简直美爆了！

众所周知，大吉利除了好吃的牛肉火锅，牛杂煲的人气也是不相上下，还没掀开盖子，香味已经扑鼻而来，老广州味道都藏在这一锅里了！

牛肚、金钱肚、牛肠、牛筋、牛腩等融合在一锅里，下面铺着萝卜和娃娃菜，烘托牛杂的鲜美，保证一次满足你吃牛的愿望！

吃牛肉火锅不吃牛肉丸，那一定缺了点灵魂！牛肉丸选用牛腱肉，从牛身上剔除到做牛肉丸，中间不能超过3.5小时。

牛肉丸

经过手锤打500次后的牛肉丸劲道弹牙，一定要趁热吃，口感超赞~前段时间看某个恋爱综艺，一群人深夜吃牛肉丸真是给潮妹儿馋坏了，来大吉利终于过把瘾！

大吉利的隐藏菜单——巨大“金箍棒”，用新鲜的牛骨，卤制6小时以上，每天限量五根，福利价每根只要28元，给顾客一份专属宠爱！

第一步拿小锤子敲断，第二步浇上秘制酱汁，第三步插入吸管吸骨髓！既能感受砸骨头的解压感，又能吸骨髓享受美味，真是太爱这根“金箍棒”了！